香港グルメ 亀ゼリー（亀苓膏）食べに恭和堂へ行く
香港といえば亀ゼリー！
という人も多いのでは？
漢方的な味だから、苦いからという人と
これを食べて体調一気によくなった！
と熱量高く語る人がいます。
今回は亀ゼリー
しかも恭和堂さんのゼリーを絶賛する信者が
仲間にいたので
行ってきましたよ～！
さすが亀ゼリーのお店？
中国語ですが恭和堂さんのホームページはこちら
↓何となくわかってしまうのが漢字のいいところ。
メニューです↓
亀ゼリーだけでなくいろいろ種類があるみたい
そして効能も書いてある
何となく読めてしまうのが( ´∀｀ )
皆さんスタンダードな亀ゼリーを頼んでいたので
私は無花果霊芝膏にしました
おいしかったよ～
私は難病時代から
いろいろな漢方薬を処方してもらっているので
苦みとか薬草っぽいのとか
気にならないんですよね
そうでなくても十分おいしい
結構量は入っていたので満足
中華のいいところは
食べて健康になれるデザートがあること
マクドナルドとかはあったけれど
洋食やカフェもあったけれど
やはり中華の食事、デザートの店が多い
乾物の店もたくさんあったし
食の宝庫
食に関しては
私は中国には白旗。
食材や食に対しての貪欲さ
手作りも健在だし
バリエーションも豊富
うらやましいなあと思いました。
連れて行ってくれた信者Kさんサンキュ☆
このあとランチに行きます
こちらも香港通のNさん推薦の
ド迫力のお店です☆
香港といえば！ワゴン式飲茶！倫敦大酒楼
香港といえば飲茶
ワゴンで運ばれてくる飲茶を選ぶのが楽しい！
日本でももちろんあるけれど
そして。。。。
私は22年前 香港がまだイギリス領の時で
その年中国に返還！という年に
行きましたが
一緒に行った友達が
香港に行きたい！といったのに
実際来てみると、
初の海外旅行だったというのもあって
「衛生的に生理的にダメ」
だったみたいで
ホテルとマクド以外の食事をかたくなに拒否。
(;’∀’)(;’∀’)(;’∀’)
でも私だってせっかくの香港で食べたい
で、頼み込んでやっと憧れのワゴン飲茶の店に
行ったのですが
友達が落ち着きがない。。。
きょろきょろして何も注文しない
やっと1つだけ注文
1個だけ食べてもう食べない。。。
ひとりで飲茶を何個も注文できないし
その雰囲気では楽しくない。。。。
ひとりで外食しようにも
友達。。。
海外だから離れてほしくない
とのこと。。。。
( ﾉД`)( ﾉД`)( ﾉД`)
この時は
食ヲタク的にはかなり残念で。。。
（愚痴ですな ごめんなさい）
で！
やっと香港で飲茶！
長年の思いがかないました！！
メニューをみて、食べたいものを用紙に注文して
店員さんに渡しても良いし
まわってくるワゴンに声をかけて
品物をみて注文してもいい
ちょっと騒がしいけれど それも活気があっていい！
店内まわって撮影しました
活気があって楽しい！
そして大人数で行くのが正解！
初め席がなかったのに
大きな丸い板をもってきて
あっという間にテーブルができ
席が作られました
お客さんは中国の人が多く
席も大きいし広いから
声も大きくなるのだけれど
それも本場の雰囲気で
とても心地よかったです
肉も骨ごとだと食べるのが楽しいし
万願寺とうがらし？
辛いのと甘いののあたりハズレが同じ皿にありました
どれもおいしかったけれど
ガチョウが食べれてよかったなあ
（奥の骨しかないやつね）
ぶっとい青菜もおいしかった
茶ばしら立ったよ！
やっほーい！
このあと
他の人たちは金の仕入れや
ブランド品の仕入れに行くのですが
オットと私は別行動することにしました
というのは
普通の街並みと
普通の店などを見てみたいと思ったので。。。
あわよくば新しい食を見つけたい
スーパーマーケットや市場をまわりたい
そんな感じです
続きもよんでくださいね
挫折連続のしくじり人生と難病を
食を変え、習慣を変えると
どんどん環境や人間関係が変わっていきました。
特に40代以上の
仕事と家事や育児、介護で
自分の自由な時間もココロの余裕もなく
いつも不調に悩まされている女性に
お役に立ちたいと思って
ほぼ毎日3年間配信しています
登録は無料
解除も簡単にできます
熱量タカコのメルマガ一覧はこちら
