Tabe 食

ケーキバイキングでお店の人が食べてほしくないメニューは?

ケーキバイキングでお店の人がたくさん食べられたら困るケーキは?


今日はテレビネタです。
ケーキバイキングに行った時に
頭をよぎるのは

「ケーキバイキングで元を取る」

ですよね。

お店の人がたくさん食べられたら困るケーキは

きっと原価が高く、お得なはず。

じゃあ

「お店の人がたくさん食べられたら困るケーキは何でしょうか」

 


↑昨年夏に行ったリッツカールトンのケーキバイキング ピーチ・カンタービレという桃尽くしのケーキブッフェ。↓


 

ショートケーキでした。

(テレビネタです。店によって違うかもしれませんが)

 何故かというと 生クリームが高い、果物が高いとのこと。

 

子供の時、ショートケーキってシンプルなので損な気がしていた

チョコのほうがいいに決まってるやん!!と思っていた

→チョコでもむっちゃ高いのもあるけれどね

 

他にも

フルーツタルト
フルーツタルト

これも果物がたっぷりなんで納得。

 

インタビュー受けていた店では

ロールケーキに振る砂糖もすごくこだわっていて高いらしい

(それは宣伝しておいてもらわないとわからない箇所ですね)

ケーキバイキングでお店の人が助かる(原価が安い)ケーキは?

 

ケーキバイキングって入り口から順にとっていくでしょ?

手前に原価率の低いもの置いているんですって。

四角くカットされたプチケーキは
まず間違いなく冷凍食品

↑職場でも使っていたなあ、業務用冷凍ケーキ

 

まあ、ケーキバイキング会場に放たれたら

舞い上がって

最初にあるものから順番に取っていきますね。

 

途中で皿いっぱいになるので
いったん戻らないといけないし

会場全部のケーキはとり切れないし。

 

昔はケーキバイキングで20個くらい食べていた
タカコも

もう無理です。

とか言いながら
リッツカールトンで食べちゃった(;’∀’)



ところで
ケーキバイキングの間は
楽しいのですが

気を付けなければいけないことがあります。

おまけ ケーキバイキングの後 気をつけるカラダのサイン

ケーキバイキングに行ったあと

こんな症状はありませんか

カラダが重い、眠い、だるい
額が痛くなる。

 これ、胃腸が悪いサインです。

次の日顔が黄色くなる

 これも甘いもの食べ過ぎの時によくある。。。

舌が大きくなってピカピカ光ってる

これも次の日よくみられます、甘いもの食べ過ぎサイン。

 背中のあたりが痛い

 これ、食べ過ぎのサイン

 

これらの症状を繰り返していると

後でえらい目に合うので

ほどほどに。。。。。

 

余談ですが

シフォンケーキの原価率はショートケーキの1/3だそうです。

値段で選ぶわけではないのですが

やはり「元をとる」ことを考えると
結構おなかがふくれるので
お得ではないということですね。。。

おもしろい内容なのでおすそわけ。

熱量タカコプロフィール

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熱量タカコプロフィール

世界を旅する驚食ハンター。管理栄養士。

大学卒業後食品会社で品質管理室、病院や福祉施設、
教育委員会の給食担当等の管理栄養士経験を経て
起業。株式会社TabeTabi 代表取締役。

子供の頃より食に興味が強く、
小学生の頃には
食品表示を必ず見る、

中学生の頃には
自分で食品成分表を購入して
栄養計算をしたり、

高校生の頃、
まだ日本にサプリという名前が
浸透していなかった頃に
ビタミンバイブルという本を購入するなど
食と健康ヲタク。

ブラック企業を転々とし
難病と診断され、
食と習慣を変え健康を
取り戻し、しくじり人生を変えていった
経験を生かし、

自分と同じような状況で
仕事と家庭と社会的役割を優先し
ココロとカラダの健康を失っている
アラフィフ女性に
ココロとカラダとお財布を健康にし
自分ファーストでワクワク人生を生きるお手伝いと

健康を支える食を大切にするために
オーガニックなど
こだわりの生産者を応援する活動と
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購入する人を増やすための情報や知識を
お伝えしています。

趣味は日常の面白いものや食べ物の
写真を撮って発信すること、
吹奏楽(楽器Euphonium ユーフォニアム)

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