Tabe 食

オーガニックを楽しもう!大阪ぐりぐりマルシェ@難波神社

大阪ぐりぐりマルシェ@難波神社♪

大阪ぐりぐりマルシェ@難波神社毎月第二土曜日は大阪ぐりぐりマルシェさん@難波神社

今回は6月13日(土)
あいにくの雨ですが、とっても楽しみ♪

大阪ぐりぐりマルシェって??

大阪ぐりぐりマルシェさんのFacebookを引用させていただきますね。

Green Good Link! =略して ぐりぐり!

つくる人と食べる(使う)人が直接出会うことからわかること。
気持ちが直接伝わる農産物(や加工品)をいただくこと。

育てる人、料理(加工)する人、食する人。
皆のこころがつながるマルシェを目指しています。

*大地になるべく負担をかけない、自然によりそう農法でつくられた農産物や加工品。
*旬を大事にした地元野菜の販売。
*農業/第一次産業を応援する地場産品の販売。
*加工者や料理人の出展
*加工ワークショップやカフェの実施。

 

普段はなかなか生産者さんから
お話を聞く機会がないので

食ヲタクのタカコは
ストーリーを大切にしています。

さて、難波神社入り口から
お目当てのお店をみつけました!!

野菜がピカピカ輝く💛
愛媛県西予市のこだわり野菜 Vegeフルやさん


生命力が宝石のようにピカピカ輝くお野菜がたくさん!
愛媛西予市のVegeフルやさん。

農薬や化学肥料、除草剤を使わずに作った
ピカピカのお野菜、
目を楽しませてくれる野菜を
たくさん扱っておられます。

 

難波神社入り口すぐにおられたので
すぐに声をかけてくださいました。

いつも食べたことのない珍しい
素敵な野菜に出会え

しかもご夫婦野菜ソムリエということで
レシピやアドバイスも充実してます

タカコが買った野菜はこちら
Vegeフルや 野菜

紫の人参って変わってるなあ。カラフルですね

味噌漬けにもしました。


しっかりと漬かっても赤みそに負けない味。さすがです。

味噌漬け

Vegeフルやさんのwebサイトはこちら

  GURULI* FARMさんの野菜スイーツ


GURULI*FARMさんは
普段はお米を作っておられるとのことですが
米粉と無農薬の野菜で作ったスイーツは
とってもオサレ。
ディスプレイもとっても素敵。

販売されている方は
農家の方、らしいですが
美人だしオサレだし

センスの良さピカイチでした!

値札もオサレざんす。春菊ってケーキにしてもらえるのね💛
きっと春菊も驚いているに違いない


な、なすびのバターケーキ!? 思わず買いました!!


スイーツ専門店に来たようなオサレなディスプレイです


里芋ガトーショコラ 絶対おいしいに違いない!!

でもコロ〇太りのため、
なすびバターケーキだけにしておきました(´;ω;`)ウゥゥ

なすびのバターケーキ guruli*farm

米粉バターケーキ、なすびは違和感なく美味しかったですよ

Guruli*Farmさんのサイトはこちら

辻川喜左衛門農園さんのこだわり大豆


辻川喜左衛門農園さんの
秀明自然農法を取り入れた大豆のお話をお伺いしました。

大阪でも大豆とれるんですね。
泉大津と泉佐野でも土の質が違うのか
同じ味の大豆にならないって???

奥が深いんですね。

おいしそうなお豆腐と厚揚げを
販売しておられましたので
思わず買ってお取り置きお願いしました。

辻井喜左衛門豆腐 秀明自然農法

厚揚げを使ったみそ汁
焼いた厚揚げの写真撮り忘れましたが
味噌汁にも入れました。
とてもおいしかったですよ

いろいろお話お伺いして楽しかったです。
辻川喜左衛門農場さんのFacebook

エスティア日本 ギリシャのオリーブオイル


エスティア日本さんの扱うのは
ギリシャのエスボス島で作られている
イリニプロマリウという
エクストラヴァージンオリーブオイル。

2013年にはWorld’s Best Olive Oil Top 50はじめ
世界の数々のコンクールで品質を認められているそうです。

販売されていた方はニューヨークで
このオリーブオイルに感動して
ぜひこれを売りたい!と思ったそうです

熱量高かったです(*´艸`)

もちろん熱量タカコは買いました。
イリニ・プロマリウ
ノンフィルター(ろ過していない)ので
本当にオリーブのフルーティーさが際立ち

青い爽やかな香りと甘さと苦みや辛味が
上品ながらもしっかりとしています。

瓶をあけるたびに
香りをかいでしまいます(*´艸`)


オットの誕生日までとっておいてサラダに使わせていただきました
個人的にはサラダもいいですが
小麦の良いバケットが一番合います!

塩なしでも香りがよくて食べれちゃうから危険!

エスティア日本さんのサイトはこちら

大阪ぐりぐりマルシェさんに行った感想

大阪ぐりぐりマルシェさんに行って
いろいろな生産者さんとお話しできて

いつも当たり前に食べている食べ物のありがたみを感じたり
知らない食べ物を試してみたり
知っている食べ物でも

「有機だとこんなにおいしい!」

環境のことやカラダのことなど

「~によい」じゃなくて

「本当においしい」から食べたい

お値段は普通のものから高いものまであるけれど
いつも食べ慣れている食品が

「うわ、こんなおいしいものもあるんだ」

と感動することってなかなかない。

生産者さんのお話を聞いているから
よりおいしいのかもしれない。

おうちごはんを贅沢にするには
豪華にしなくても
素材がおいしいだけで
ワンランク以上の価値があるんだなあ

普段は普通にスーパーで買い物をしてますが
日常を極上に楽しめる

とっても素敵なイベントですね。

7月にも大阪ぐりぐりマルシェさんに行きました
またアップしますね☆

自己理解で やりたいことをみつけ、自分の望む人生を歩むプログラム

自己理解で やりたいことをみつけ、自分の望む人生を歩むプログラム

「好きなこと」がわからない
「好きなこと」はあるけれど何をすればいいのかわからない
「本当にやりたいことを仕事にしたい」けれどどうすればいいかわからない、という方

まずは自分のアタマの引き出しを整理して
みませんか?

お金になりそう、とか
誰かのためになりそう、と
自分以外のことを優先して考えるから
やりたいことが見つからなくなるのです

自分の好きなことや得意なことは
誰にも必ずあります

自分の好きで得意なことを活かして
やりたいことを
ワクワクしながら
よりスキルを積んで

自分の望む人生を歩んでいきませんか

ハッピーエネルギープロデューサー管理栄養士
熱量タカコです。

自分写真

過去の人生は自己啓発ヲタク。
もっと自分らしく生きたいと

引き寄せの法則
しあわせになるコトダマやメソッド、
夢をかなえる手帳や地図…etc
あらゆる本や教材を買ってみたり
セミナーにも行きました。

でも挫折したり、うまくいかないことがほとんどでした。

でも
16年前に難病になり、病気としくじり人生を
食と習慣を変えて克服し、
人生をどんどん変えていきました

2年前には会社を設立しました。

今でこそ周りには
「難病を克服して人生を変えたマインドを教えてほしい」
「人生を変えるコツを教えてほしい」
「好きなことを仕事にできてうらやましい」
と言われるようになった私ですが

告白しますが
これだけ人生を変えた私ですが
つい最近まで

「本当にやりたいことは何だろう」
とまだ迷っていたのです。

というのは
自分では好きなことを仕事にしているはずなのに

周りにも評価されているのにもかかわらず
自分の心は満たされず、
気力も体力も消耗していくことがあったのです。

もしかしたら「本当にやりたいことが別にあるのかもしれない」と
迷走していました。

ところが!!
悩みを一気に解決してくれる方法を見つけたのです!


「自己理解」メソッドです。

自己理解メソッドで自分を理解をすることで
悩みが解決してしまっただけでなく

いろいろな自己啓発セミナーにいったのに
答えが見つけられなかった理由も、

自己啓発ジプシーで失敗の連続の人生でも
会社を設立するまでに
人生を変えてこられた理由も
わかってしまったのです!!

自己理解とは?

自分が好き(情熱)ことは?
自分の得意(才能)なことは
自分のスキル(資格や技術、経験)は?
自分の大切なこと(価値観)は?
自分の思考を論理だてて「言葉」で分類して理解する方法です。

自己理解を学ぶメリット

* 自分の好きなこと、強み、価値観がわかり
今の自分の位置と進むべき方向がわかる
* 自分の好きで得意なことに自分のエネルギーを
集中することができるので、結果がでやすい
*「本当にやりたいこと」を決めることで自分の人生を進んでいくことができる

講座で行うこと

自己理解のオンライン講座月2回(1回3時間程度)

1か月目「好き」「得意」「大事なこと」をみつけるワーク
2か月目 「得意」「長所」をとがらせる 価値観ランキングをつけるワーク
3か月目 「好き」を仕事にする方法を見つけるワーク

自分で考える時間と質問の時間もとりますので積極的に参加してください

参加できない方には動画とテキストを後日送付します


瞑想ワーク
・週1回(自由参加)
今に集中して 過去の後悔や未来の不安、他人の言動に反応しない練習です
脳のおしゃべりをやめさせて思考のゴミを取り除きます。
集中力がつき、直感力がアップします。

zoomおしゃべり会
好きな飲み物持ってzoomでおしゃべり。
仲間とお互いにやりたいこと共有しましょう。
たくさんアウトプットしてくださいね。

自己理解プログラムで本当にやりたいことをみつけ、自分の望む人生を歩みませんか?

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