Tabe 食

効果絶大!今よりも料理や献立が楽になる3つのコツ

料理アプリで貴重な時間を無駄にしていませんか

料理初心者や料理苦手な人
できたら料理の時間や手間を負担をなくしながらも
毎日頑張らずに料理を続けたい方

毎日の献立に困って
料理アプリを開いて料理したりしていませんか?
時短料理を探していませんか
貴重な時間を無駄にしてませんか?

料理アプリって実はすごく非効率なんですよね

 

なぜって、
どの料理を作ればいいのか
どのレシピを採用するのか、
決めるのも時間がかかるし

アプリを見ながら作っている時って

材料をそろえたり計ったりに
何度も画面で確認しながら
作業をするので
結構時間がかかかっているんですよね

しかも1品作って疲れてしまって
他の料理を作る気力はもうない(;^_^A


また見ながら作っていくと
頭に入っていないから
自分のレパートリーになりにくい。

結局また別の日にもメニューを考えるために
アプリで作りたいものを探して

 

ああーーっつ!
料理面倒くさっ!

献立考えるのダルっ!!!

って嫌になってしまうんですよね。

 

でも安心してください
あなたと同じお悩みの人って
結構いるんですよね
あるアンケートをみると

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

https://straightpress.jp/20141120/68927 より画像お借りしました

効果絶大!今より料理が楽になる3つのコツ

 

今より料理と献立を楽にするポイント
  • 1 基本とパターン献立を使いこなす
  • 2 目の前の食材を見る癖をつける
  • 3 ココロの余裕 思い込みを外す

料理初心者さん、料理苦手さんや
料理はできるけれど体力的に料理がきつくなってきた人
献立を考えるのが面倒になってきた人ほど
3つの視点が重要になってきます

特に3 かな。
作る人のココロの余裕が大切なんです。
おいしい料理の種となるんです。

料理が全然できなかったからわかったこと

私は管理栄養士なのに
料理ができなくて。。。。
しかも、昔から人よりも何をするにも
ぶきっちょでした。

 

料理も例にもれず。。。
切るのが遅い
段取りが悪い
献立の組み合わせがわからない

家の台所がせまくて作業がしにくいから
散らかって嫌になる

仕事場でも張り切って
新しい料理をレシピに入れると
イメージとは違うものができて
調理師からもお客さんからも文句が出る

料理の本を何十冊も買って
仕事でも家庭でも
料理を失敗しながら
作り続けているうちに
わかったのですが

料理は基本とパターンを
身につけて
ゆったりと目の前のことに
専念するのが大切なんです

そして基本でも
手をかけるところと
省いていいところ
つまりコツがわかると

簡単!

おうちの夕ご飯が
コーヒーを飲みながら
仕事と家庭を切り替える時間に
なると、そのあとの時間も
気持ちよく過ごせるようになるのです

忙しいのにアプリで調べて
時間もかかるしうまくできないし

もー!!毎日嫌!

ということが
なくなります

アプリで料理を探すのを否定してるのでは
ありませんよ!

時間とココロの余裕のある時にすれば
料理のレパートリーも広がるので
お役たちだと思うのです

でも
普段の料理や献立に悩んでいる人は
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30万食以上の食事を提供してきた
働きながら3人の家族の弁当を毎日作ってきた
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